Wok

Siden i går har jeg vært tilbake på lavkarbo. Skal bli deilig å spise skikkelig igjen. Forhåpentligvis glir vel kiloene kjapt av, de som jeg har gått opp siden Gøteborgsvarvet.
Dagens frokost ble en boks makrell i tomat, og resten av dagen blir det wok.
Lagde en svær haug i stad med svinefilet, bambusskudd, babymais, bønnespirer, vannkastanjer, brokkoli og blomkål. Saus slang jeg sammen av vann, buljongterninger, soyasaus uten gluten, olivenolje og diverse krydder. Det er ikke så mye fett i wok akkurat, men jeg helte i litt ekstra olivenolje så holder jeg meg vel mett.

Påmeldt KK-mila

Da er KK-mila betalt, så da er jeg klar til å løpe nok en mil i Oslo sentrum lørdag 15. oktober. Kanskje jeg til og med får til en "After-run" denne dagen? Det hadde vært på tide!
Jeg gleder meg til både løp og goodie-bag, og håper selvfølgelig på at vi også får t-skjorte. :oD Digger løp hvor man får teknisk t-skjorte. Jeg har bare sånne. Trenger jo ikke kjøpe treningstopper når man får "gratis"!

Hvem flere er det som skal være med på KK-mila? Virker som det kan bli en god del. :o)